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摇头失笑。
天色已经开始昏暗下来，冬日的夜总是来得很早。没有雪，今晚的团圆饭能吃个痛快了，哪怕是寒风凛冽，人们的热情也丝毫不减。
大锅里的鸡和猪肉，还有少许的牛肉，都已经大火炖煮了两三个小时，味儿都进去了，肉也酥烂。只需要捞出来切块装盘就成。
陈悠然这边儿也要动手了，毛血旺和口味鸭同时进行。
一口锅里，先烧开水，把莴笋、黄豆芽、牛百叶、切成段去骨的黄鳝以及鸭血，分别焯过，备用。再倒入切成块的鸭肉焯一下，去血沫。
另一口锅里，倒油，放入葱姜蒜爆香，再挖一勺自制的豆瓣酱一小块牛油，炒香，然后放入农家自己用黄豆晒的酱油、
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