第93章 惺惺相惜的对手(第2/2 页)
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到有些好奇了。
“你这是要做什么菜？居然用到鸡中翅、圈子和五花肉？”
冯斌微笑说：“一道浓油赤酱的本帮菜，味道上会像是草头圈子和本帮五花肉，但是还要加上鸡肉，应该叫做《鸡圈肉》。”
沈建峰颇有些惊讶：“鸡圈肉？”
这样一道菜他还真是第一次听说。
看着冯斌手上的食材，他开始好奇，冯斌是要怎么去做这个《鸡圈肉》？
是要分别红烧？最后给拼在一个盘子里？
沈建峰觉得，如果是这样拼接在一起，好像并没有什么特别啊？
但看着冯斌胸有成竹准备，沈建峰还是很好奇，冯斌究竟会怎么去做这道《鸡圈肉》？
与此同时，沈建峰也选择了一些食材，干脆准备正儿八经做一个《扣三丝》。
当然，沈建峰准备要做的《扣三丝》，可能和很多其他本帮菜馆子不同，他的这道《扣三丝》算是他自己根据师父李柏清所传稍微改良的版本。
冯斌和沈建峰没有再攀谈，两人分别选择各自的食材。
最终都拿好所需要烹饪用的食材和配料、辅料。
各自回到自己烹饪台，开始为自己菜品进行一些准备工作。
现场大家看到冯斌和沈建峰分别回到烹饪台，开始自己的准备工作，也都回到自己位置上，满怀期待地继续观摩。
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