第114章 海鲜(第2/2 页)
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买了这么多,其实也就是皮能吃,处理完之后也就没多少玩意了。”张氏笑着道。
小岚拿出一些张氏她们处理好的海肠,切成小段,然后再用清水冲洗干净备用。这会子,小婷已经将一把韭菜洗干净了,小岚切成段。锅中烧水,加入海肠,稍微烫一下,去掉海肠表面的粘液。等到海肠变色,就将其捞出。用凉水过凉,清洗掉海肠表面的粘液。
锅中加油,放入韭菜煸炒,放上酱油调味,等韭菜断生了,就将海肠下入,快速翻炒几下后就可以出锅装盘了。
吃饭的时候,这道菜立马成为大家的最好,“这海肠真鲜啊。”张山峰连夹了两筷子道。
他走南闯北了好多地方,也吃过不少美食,但像这么鲜的食物,他是第一次吃到。
“小岚,天气这么热,你买这么多海肠,咱们也吃不完啊。”张氏一边吃着饭,一边忧虑道。虽然家里人口多,可劲吃也是吃的完的。但是一天吃这么多银钱的食物,她到底是有些心疼的。
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